0 224 443 0645
+90 551 653 0658
+998 78 113 8797
+998 97 736 3639
Aandacht voor Koffie en Drankjes!
In het geval van gezette koffie; Water vormt meer dan 98% van de koffie. Het is echter een van de meest over het hoofd geziene componenten van de koffiebereiding. We weten allemaal dat water H2O is (twee delen waterstof en een deel zuurstof). Maar ze bevatten mineralen, chemicaliën, sediment en verschillende verontreinigingen die oplossen in water zodra ze niet worden behandeld.
Er zijn vier belangrijke eigenschappen van water waarmee rekening moet worden gehouden voor koffie: totaal opgeloste vaste stoffen, waterhardheid, alkaliteit en pH...
Koude warme dranken
Waterkwaliteit is niet alleen belangrijk om te drinken, maar beïnvloedt ook de kwaliteit en het aroma van dranken en zorgt ervoor dat de gebruikte apparatuur lang meegaat. Het negeren van de waterhardheid kan leiden tot ernstige schade aan apparatuur en reparatiekosten. En als het gaat om het effect van water op het aroma van koffie, wordt het een noodzaak dat het water moet worden gefilterd.
Er zijn vier belangrijke eigenschappen van water waarmee rekening moet worden gehouden voor koffie: totaal opgeloste vaste stoffen, waterhardheid, alkaliteit en pH...
IJsmachines
Of het nu gaat om frisdrank, thee, water of een ander soort vloeistof, ervoor zorgen dat uw klant van zijn drankje geniet, is een belangrijk onderdeel om ervoor te zorgen dat de klant bij u terugkomt. In dit opzicht wint ook het gebruik van ijs aan belang. De kristallijne vorm van ijs, dat wil zeggen het uiterlijk, de smelttijd na en in vloeistoffen, en de afwezigheid van residu nemen zijn plaats in bij de klanttevredenheid.
100% van het ijs is water en met de Prowater-systemen voor gebruik in uw ijsmachines, terwijl de verontreinigende stoffen die troebele ijsblokjes veroorzaken uit het water worden verwijderd; ijsblokjes zou transparanter en veel betere kwaliteit zijn. IJsmachines hebben minder onderhoud nodig