Внимание на кофе и напитки!
В случае сваренного кофе; Вода составляет более 98% кофе. Тем не менее, это один из самых недооцененных компонентов приготовления кофе. Все мы знаем, что вода состоит из Н2О (две части водорода и одна часть кислорода). Но они содержат минералы, химикаты, осадок и различные загрязнения, которые растворяются в воде, как только их не обрабатывают.
При приготовлении кофе необходимо учитывать четыре основных свойства воды: общее содержание растворенных твердых веществ, жесткость воды, щелочность и pH...
Холодные горячие напитки
Качество воды важно не только для питья, но и влияет на качество и аромат напитков и обеспечивает долговечность используемого оборудования. Игнорирование жесткости воды может привести к серьезному повреждению оборудования и затратам на ремонт. А когда дело доходит до влияния воды на аромат кофе, становится необходимостью фильтровать воду.
При приготовлении кофе необходимо учитывать четыре основных свойства воды: общее содержание растворенных твердых веществ, жесткость воды, щелочность и pH...
Льдогенераторы
Будь то газировка, чай, вода или любой тип жидкости, обеспечение того, чтобы ваш клиент наслаждался своим напитком, является важной частью того, чтобы клиент возвращался к вам. В этом отношении использование льда также приобретает большое значение. Кристаллическая форма льда, то есть его внешний вид, время таяния после и в жидкостях, а также отсутствие остатка являются одними из приоритетов в удовлетворении потребностей клиентов.
100% льда состоит из воды и с системами Prowater, которые будут использоваться в ваших льдогенераторах, при этом из воды удаляются загрязняющие вещества, вызывающие помутнение кубиков льда; ice cubes был бы более прозрачным и намного лучшего качества. Льдогенераторы требуют меньше обслуживания