İster soda, çay, su veya servis edilen herhangi bir sıvı türü olsun, müşterinizin içeceklerinden keyif almasını sağlamak, müşterinin size geri dönmesini sağlamanın önemli bir parçasıdır. Bu açıdan buz kullanımı da önem kazanmaktadır.  Buzun kristalize şekli yani görünümü, sonrasında ve sıvıların içinde erime süresi ve tortu bırakmaması müşteril memnuniyetinde öncelik sıralarında yerini almaktadır.

​

Buzun %100’ü sudur ve buz makinelerinizde kullanılacak Prowater sistemleri ile bulanık buz küpleri olmasına neden olan kirleticiler sudan uzaklaştırılırken;  buz küpleri  daha şeffaf ve çok daha iyi kalitede olacaktır. Buz makineleri ise daha az bakım ihtiyacı gerektirecektir